Prodotti Alimentari

L'Harissa è una pasta di spezie piccante originaria del Nord Africa, preparata con peperoncino, aglio, cumino, coriandolo e olio d'oliva. Utilizzata per arricchire couscous, tajine, zuppe e piatti di carne o verdure, dona un sapore intenso e speziato con un tocco piccante.

BENEFICI 

Grazie al peperoncino, l'harissa stimola il metabolismo e favorisce la digestione. Ricca di antiossidanti e sostanze antinfiammatorie, contribuisce al benessere generale, aiutando a migliorare la circolazione e a dare una sferzata di energia al corpo.

INGREDIENTI 

Peperoncino, aglio, cumino, coriandolo e olio d'oliva.

Le Bacche di Goji sono frutti nutrienti e ricchi di antiossidanti, ideali per arricchire la tua alimentazione. Perfette per snack, muesli, insalate e dessert, queste bacche offrono un apporto significativo di vitamine, minerali e fibre.

BENEFICI 

Ricche di antiossidanti, vitamine e minerali, le bacche di goji sono conosciute per supportare il sistema immunitario e migliorare la salute della pelle. Aiutano a stimolare l'energia e a favorire la digestione, rendendole un'ottima aggiunta a una dieta equilibrata e sana.

INGREDIENTI 

Bacche di goji. Può contenere trecce di arachidi e altra frutta a guscio.

Una salsa dolce e profumata di cannella: ideale con formaggi freschi o semistagionati, strepitosa con burrata su crostino caldo. In equilibrio tra vegetale e spezia, è l’abbinamento furbo per aperitivi e antipasti.

Ingredienti: peperoni rossi, fruttosio, cannella 2% 

Senza glutine.

Peso netto: 100 g. 

Il Ras el Hanout è una miscela di spezie pregiata e altamente aromatica, profondamente radicata nella tradizione culinaria del Maghreb, in particolare del Marocco. Il nome "Ras el Hanout" si traduce letteralmente in "il capo della bottega", sottolineando l'importanza di questa miscela, che spesso rappresenta il meglio delle spezie che un commerciante può offrire. E' perfetta per insaporire tajine, couscous, piatti di carne e verdure, donando un tocco caldo e speziato.

BENEFICI 

Ricco di antiossidanti e sostanze nutritive, il Ras el Hanout stimola la digestione e ha proprietà antinfiammatorie. Favorisce il benessere generale, aiutando a migliorare il metabolismo e contribuendo a una sensazione di vitalità e calore.

INGREDIENTI 

cumino, coriandolo, cannella, curcuma, zenzero e pepe.

Il nostro Millefiori biologico è l’espressione più genuina del territorio: un bouquet naturale che cambia con le fioriture della stagione, sempre armonico e rotondo al palato. Colore dorato variabile, profumo floreale, dolcezza equilibrata: è il miele “jolly” per colazione, tisane, yogurt e pasticceria casalinga. In cucina addolcisce senza coprire e si sposa bene anche con formaggi freschi o leggermente stagionati. La leggera cristallizzazione naturale è indice di purezza e non ne compromette qualità e gusto; se preferisci la versione fluida, scaldalo dolcemente a bagnomaria sotto i 40 °C.

Ingredienti: miele biologico 100%.

Peso Netto 250g

Il Pepe Rosa di Natural Raja è una spezia pregiata e raffinata, conosciuta per il suo sapore unico, che combina note dolci, floreali e leggermente piccanti. Nonostante il nome, il pepe rosa non è un vero pepe, ma proviene dalle bacche della pianta Schinus molle, originaria del Sud America. Queste bacche, dal colore vivace e rosato, sono apprezzate per il loro profilo aromatico delicato ma distintivo, che differisce nettamente dal sapore più pungente del pepe nero tradizionale.

Elegante e leggero, il Miele di Acacia biologico è celebre per il colore molto chiaro, l’aroma delicato e la lunga stabilità allo stato liquido. Ha un gusto fine, mai invasivo: dolcifica tè, tisane e caffè senza modificarne il profilo, ed è perfetto su yogurt, macedonie e formaggi freschi. Ideale anche per chi non ama la cristallizzazione, perché tende a rimanere fluido a lungo grazie all’elevato tenore di fruttosio. In pasticceria esalta impasti soffici e creme leggere. 

Ingredienti: miele di acacia biologico 100%.

Peso Netto 250g

Il Pepe Bianco di Natural Raja è una spezia classica, apprezzata per il suo sapore delicato ma aromatico, che aggiunge una nota di calore sottile e raffinata a una vasta gamma di piatti. A differenza del pepe nero, il pepe bianco è ottenuto lasciando maturare completamente i frutti della pianta di pepe (Piper nigrum) e rimuovendo poi la buccia esterna, ottenendo così il seme interno, che è meno piccante e dal sapore più morbido.

Il Zenzero Disidratato a Pezzi senza Zucchero è un alimento versatile e aromatico, ideale per arricchire la tua dieta. Questo zenzero disidratato è perfetto come snack a metà giornata, sia da solo che unito ad altri frutti disidratati. Può essere utilizzato dopo i pasti, soprattutto quando si è mangiato in abbondanza, o per preparare tisane dal sapore speziato e rinfrescante.

BENEFICI

Lo zenzero è noto per le sue proprietà digestive, aiutando a ridurre la formazione di gas e migliorando la nausea. Inoltre, può alleviare i dolori mestruali e la cefalea e contribuire a mantenere sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue. Si consiglia di consumarlo con cautela durante la gravidanza.

INGREDIENTI

Zenzero 90%, fruttosio 10% (conservante E223 max 0,001%).

Deciso e aromatico, il Miele di Castagno biologico ha colore ambrato scuro e un carattere inconfondibile, con note amarognole e un profilo legnoso-balsamico. È il miele da intenditori: poco dolce al palato, persistente, ideale con formaggi stagionati (pecorini, erborinati), carni rosse, pane ai cereali e frutta secca. In cucina dona profondità a riduzioni e marinature, esalta risotti e verdure al forno. Tende a rimanere liquido più a lungo rispetto ad altri mieli.

Ingredienti: miele di castagno biologico 100%.

Peso Netto 250g

Il pepe verde di Natural Raja è una spezia pregiata, raccolta prima della completa maturazione per preservare il suo sapore fresco e aromatico. Ideale per insaporire carni, pesce e verdure, offre un tocco delicato e raffinato ai tuoi piatti, esaltandone i sapori naturali.

L'Ananas Disidratato a Fette senza Zucchero è uno snack naturale e sano, ottenuto da fette di ananas essiccate che mantengono il loro sapore dolce e succoso senza aggiunta di zuccheri. Perfetto da gustare da solo, può essere utilizzato in insalate, muesli o come ingrediente in piatti dolci e salati.

BENEFICI 

Grazie alla presenza di bromelina, ha proprietà antinfiammatorie, antiedematose e digestive. Ricco di fibre, è diuretico e ideale per contrastare la cellulite, oltre a fornire un'azione antiossidante. Tuttavia, è controindicato per chi soffre di ulcera peptica, emofilia, disturbi della coagulazione e patologie renali o epatiche.

INGREDIENTI 

Ananas 100%.