Prodotti Alimentari

La nostra pregiata semola di grano duro precotta incontra un mix irresistibile di ingredienti naturali. Lasciati avvolgere dalla dolcezza del pomodoro e delle zucchine, arricchita dal tocco rustico di aglio e cipolla. A rendere unico questo piatto è la sua sinfonia di sapori: il calore avvolgente della paprika dolce e il guizzo vivace della paprika forte si fondono in perfetta armonia con un bouquet profumato di erbe di Provenza, basilico e origano.

BENEFICI

Ricco di carboidrati complessi e vitamine, fornisce energia a lungo termine. Le spezie aggiungono antiossidanti naturali che supportano la digestione e favoriscono il benessere generale.

INGREDIENTI 

Semola di grano duro precotta, pomodoro, aglio, paprika dolce, paprika forte, sale, cipolla, zucchine, erbe di Provenza, basilico, origano

Il Miele di Tiglio biologico ha un carattere inconfondibile: colore da giallo chiaro ad ambrato, profumo balsamico con note fresche quasi mentolate e un gusto pieno ma equilibrato, mai eccessivamente dolce. È perfetto per dolcificare tè e tisane senza coprirne l’aroma, ottimo su yogurt bianco, frutta fresca e formaggi delicati. In cucina dona personalità a vinaigrette e marinature leggere e rende speciali pancake e crêpes.

Ingredienti: miele di tiglio biologico 100%.

Peso Netto 250g

Il Cardamomo è una spezia aromatiche e pungente, caratterizzata da un sapore dolce e leggermente piccante. Derivato dai semi di piante appartenenti al genere Elettaria e Amomum, è utilizzato in molte cucine del mondo, dalle miscele di spezie come il chai indiano a dolci, piatti di riso e curry. Il cardamomo può essere usato intero o macinato, aggiungendo un tocco esotico e aromatico ai piatti.

BENEFICI

Ricco di antiossidanti, il cardamomo ha proprietà antinfiammatorie. Può aiutare a migliorare la digestione, alleviare il mal di stomaco e sostenere la salute orale. Inoltre, è noto per le sue potenzialità nel migliorare l’umore e ridurre lo stress, rendendolo una scelta salutare e deliziosa per una dieta equilibrata.

INGREDIENTI 

Cardamomo 100%.

Dolcezza di cipolla rossa e freschezza agrumata: una composta “da tagliere” pensata per formaggi stagionati e caprini, ma deliziosa anche su crostoni caldi. In bocca è equilibrata, profumata, mai invasiva. Perfetta con parmigiano, pecorino, caprini e salumi dal gusto delicato: aggiunge profondità senza coprire.

Ingredienti: cipolle rosse, arance, fruttosio.

Senza glutine.

Peso netto: 100 g. 

Il Riso Basmati è una varietà pregiata di riso a chicco lungo, rinomata per il suo aroma delicato e il sapore raffinato. Perfetto per accompagnare piatti etnici e internazionali, mantiene una consistenza soffice e leggera dopo la cottura.

BENEFICI

Leggero e facile da digerire, il Riso Basmati ha un basso indice glicemico, aiutando a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue. È una buona fonte di energia e favorisce un'alimentazione equilibrata.

Il Cumino in Semi di Natural Raja è una spezia antica e versatile, amata in tutto il mondo per il suo sapore distintivo e i suoi numerosi benefici per la salute. Derivati dai semi della pianta di cumino (Cuminum cyminum), questi piccoli semi marroni sono una componente essenziale in molte tradizioni culinarie, dall'India al Medio Oriente, dall'America Latina al Mediterraneo.

BENEFICI 

Ricchi di antiossidanti e nutrienti, i semi di cumino favoriscono la digestione e possono alleviare disturbi gastrointestinali. Inoltre, hanno proprietà antinfiammatorie e possono supportare il sistema immunitario, contribuendo al benessere generale.

INGREDIENTI 

Cumino.

Esotica e fragrante: la dolcezza dell’ananas sposa l’aroma balsamico del rosmarino per una composta luminosa e versatile. Ottima con tagliata di carne, sorprendente con formaggi stagionati e leggermente piccanti. Un tocco fresco che rende speciali taglieri, panini gourmet e grigliate.

Ingredienti: ananas, fruttosio, rosmarino.

Senza glutine.

Peso netto: 100 g. 

Le Lenticchie Rosse Decorticate sono un alimento versatile e nutriente, ideale per zuppe, purè e piatti unici. Si distinguono per la cottura rapida e la facile digeribilità.

BENEFICI

Sono ricche di proteine, fibre e ferro. Facilmente digeribili, supportano il benessere intestinale, aiutano a mantenere stabili i livelli di energia e contribuiscono alla salute del cuore. Sono ideali per diete equilibrate e senza glutine.

Il Ras el Hanout è una miscela di spezie pregiata e altamente aromatica, profondamente radicata nella tradizione culinaria del Maghreb, in particolare del Marocco. Il nome "Ras el Hanout" si traduce letteralmente in "il capo della bottega", sottolineando l'importanza di questa miscela, che spesso rappresenta il meglio delle spezie che un commerciante può offrire. E' perfetta per insaporire tajine, couscous, piatti di carne e verdure, donando un tocco caldo e speziato.

BENEFICI 

Ricco di antiossidanti e sostanze nutritive, il Ras el Hanout stimola la digestione e ha proprietà antinfiammatorie. Favorisce il benessere generale, aiutando a migliorare il metabolismo e contribuendo a una sensazione di vitalità e calore.

INGREDIENTI 

cumino, coriandolo, cannella, curcuma, zenzero e pepe.

Una salsa dolce e profumata di cannella: ideale con formaggi freschi o semistagionati, strepitosa con burrata su crostino caldo. In equilibrio tra vegetale e spezia, è l’abbinamento furbo per aperitivi e antipasti.

Ingredienti: peperoni rossi, fruttosio, cannella 2% 

Senza glutine.

Peso netto: 100 g. 

L'anice stellato è una spezia dal profumo intenso e dal sapore dolce e speziato, con distintive note di liquirizia. Perfetta per aromatizzare dolci, tisane e piatti salati, aggiunge un tocco esotico e aromatico alle tue ricette.

BENEFICI 

Ricco di oli essenziali, l'anice stellato ha proprietà digestive e antinfiammatorie. Favorisce il benessere delle vie respiratorie e contribuisce a calmare i disturbi digestivi, offrendo un effetto rilassante e riequilibrante.

INGREDIENTI

Anice Stellato.

Il Miglio Decorticato è un cereale piccolo e versatile, caratterizzato da un sapore delicato e leggermente nocciolato. Facile da cucinare, può essere utilizzato in zuppe, insalate, contorni e come base per piatti unici, offrendo un'alternativa sana e senza glutine ai cereali tradizionali.

BENEFICI 

Ricco di nutrienti, il miglio è una buona fonte di proteine, fibre, vitamine del gruppo B e minerali come ferro e magnesio. Aiuta a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue, favorisce la digestione e contribuisce al benessere generale, rendendolo un'ottima scelta per una dieta equilibrata e salutare.

INGREDIENTI 

Miglio

Cremosa e intensa, la crema spalmabile al cioccolato fondente conquista al primo assaggio: perfetta sul pane, ottima per farcire pancake, biscotti e torte. La ricetta valorizza il cacao con una texture setosa che si stende in un attimo.

Ingredienti: oli vegetali (girasole, burro di cacao, cocco), cacao magro, zucchero, massa di cacao, LATTOSIO, siero di LATTE in polvere, NOCCIOLE, emulsionante lecitina di SOIA, aromi.

Senza glutine.

Peso netto: 240 g.

Le Lenticchie Rosse Intere sono un legume versatile dal sapore delicato, ideale per zuppe, insalate e piatti caldi. Si cuociono rapidamente e si adattano a diverse ricette della cucina mediterranea e internazionale.

BENEFICI

Fonte eccellente di proteine vegetali, fibre e ferro. Sostengono la salute intestinale, aiutano a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue e favoriscono la salute cardiovascolare. Inoltre, sono ricche di antiossidanti e ideali per una dieta equilibrata e sana.

Il Baharat è una miscela di spezie aromatiche tipica della cucina mediorientale, caratterizzata da un sapore ricco e complesso. Composta da spezie come pepe nero, cumino, coriandolo, cardamomo, paprika e cannella, è ideale per insaporire piatti di carne, riso, zuppe e stufati, offrendo un tocco esotico e aromatico.

BENEFICI

Ricco di antiossidanti, il Baharat ha proprietà antinfiammatorie e digestive. Le spezie che lo compongono aiutano a stimolare il metabolismo e favorire la digestione, contribuendo al benessere generale e donando un effetto riscaldante e rivitalizzante.

INGREDIENTI:

Noce moscata, cannella, aglio, coriandolo, cardamomo, pimento,pepe, kummel, paprika, cumino, chiodi di garofano. 

La Tahina Zaatar è un condimento delizioso e aromatico, realizzato con il 95% di semi di sesamo con buccia e arricchito con una miscela di spezie Za'atar, aglio in polvere e sale. Questa combinazione unica offre un sapore acidulo, erbaceo e leggermente mentolato, perfetto per arricchire piatti a base di proteine, insalate di formaggio e verdure.

BENEFICI

La Tahina Zaatar è ricca di vitamine del gruppo B e proteine, favorisce la digestione e rappresenta un'ottima fonte di nutrienti essenziali, rendendola un'aggiunta salutare e gustosa alla tua dieta.

INGREDIENTI 

95% semi di sesamo con buccia (provenienza: Humara, Etiopia), 5% miscela di spezie Za'atar, aglio in polvere, sale, sale al limone.

Formato 300g

I Chiodi di Garofano sono boccioli di fiori essiccati dal sapore intenso e speziato, utilizzati in cucina per aromatizzare piatti dolci e salati, come zuppe, carni, dolci, tè e vin brulé. Il loro profumo caldo e penetrante li rende una spezia versatile per molte preparazioni culinarie.

BENEFICI 

Ricchi di antiossidanti, i chiodi di garofano hanno proprietà antinfiammatorie e analgesiche naturali. Sono noti per favorire la digestione e supportare la salute del sistema immunitario, oltre a offrire benefici antibatterici e antivirali, rendendoli un'ottima aggiunta per migliorare il benessere generale.

INGREDIENTI 

Chiodi di Garofano.

La Tahina Spezie è un condimento delizioso e versatile, realizzato con il 97% di semi di sesamo con buccia provenienti da Humara, Etiopia, e arricchito con una selezione di spezie mediterranee. Perfetta per insalate e panini, migliora ogni pasto con il suo gusto unico.

BENEFICI

Questa tahina è ricca di vitamine del gruppo B e proteine, favorisce la digestione e rappresenta un'ottima fonte di nutrienti essenziali, rendendola un'aggiunta sana e gustosa alla tua dieta.

INGREDIENTI 

97% semi di sesamo con buccia (provenienza: Humara, Etiopia), 3% miscela di spezie "Toscana", sale, sale al limone, aglio in polvere, aromi.

Formato 300g

L'Harissa è una pasta di spezie piccante originaria del Nord Africa, preparata con peperoncino, aglio, cumino, coriandolo e olio d'oliva. Utilizzata per arricchire couscous, tajine, zuppe e piatti di carne o verdure, dona un sapore intenso e speziato con un tocco piccante.

BENEFICI 

Grazie al peperoncino, l'harissa stimola il metabolismo e favorisce la digestione. Ricca di antiossidanti e sostanze antinfiammatorie, contribuisce al benessere generale, aiutando a migliorare la circolazione e a dare una sferzata di energia al corpo.

INGREDIENTI 

Peperoncino, aglio, cumino, coriandolo e olio d'oliva.

La Tahina Datteri è una deliziosa combinazione di semi di sesamo e sciroppo di datteri (silan), che bilancia perfettamente il gusto leggermente amaro della tahina con la dolcezza naturale dei datteri. Ideale da spalmare sul pane o da aggiungere a insalate, questo condimento vegano è dolce e salutare.

BENEFICI

Ricca di proteine e stimolante del sistema nervoso, la Tahina Datteri favorisce la digestione e offre un'opzione nutriente per i tuoi pasti.

INGREDIENTI 

83% semi di sesamo puri, 17% sciroppo di datteri (silan). Può contenere tracce di arachidi, mandorle, noci e altra frutta a guscio.

Formato 300g

Il Garam Masala è una miscela di spezie tradizionale della cucina indiana, dal sapore caldo e aromatico. Composta da spezie come cumino, coriandolo, cardamomo, cannella, chiodi di garofano e pepe nero, è perfetta per insaporire curry, piatti di carne, riso e verdure, aggiungendo un tocco esotico e speziato.

BENEFICI

Grazie alle sue spezie ricche di antiossidanti, favorisce la digestione e stimola il metabolismo. Ha proprietà antinfiammatorie e riscaldanti, rendendolo un alleato naturale per il benessere generale e per favorire la circolazione.

La Tahina Originale, una crema pura ottenuta dai migliori semi di sesamo provenienti dall’Etiopia. I semi vengono tostati con precisione e macinati seguendo una tradizione millenaria, per ottenere una consistenza liscia e uniforme. Questo processo artigianale preserva tutte le qualità nutritive del sesamo, esaltando il suo sapore unico, caratterizzato da note sapide, leggermente amare e un delicato retrogusto di nocciola.

BENEFICI

La Tahina Originale supporta la digestione, grazie alle proprietà dei semi di sesamo. Ricca di vitamina B, contribuisce al benessere del sistema nervoso e metabolico. Inoltre, il suo elevato contenuto proteico la rende ideale per diete bilanciate e vegetali.

INGREDIENTI 

100% semi di sesamo con buccia (provenienza: Humara, Etiopia)

Formato 300g

Il Pepe Rosa di Natural Raja è una spezia pregiata e raffinata, conosciuta per il suo sapore unico, che combina note dolci, floreali e leggermente piccanti. Nonostante il nome, il pepe rosa non è un vero pepe, ma proviene dalle bacche della pianta Schinus molle, originaria del Sud America. Queste bacche, dal colore vivace e rosato, sono apprezzate per il loro profilo aromatico delicato ma distintivo, che differisce nettamente dal sapore più pungente del pepe nero tradizionale.

Il pepe verde di Natural Raja è una spezia pregiata, raccolta prima della completa maturazione per preservare il suo sapore fresco e aromatico. Ideale per insaporire carni, pesce e verdure, offre un tocco delicato e raffinato ai tuoi piatti, esaltandone i sapori naturali.