Il processo di produzione inizia con la selezione dei migliori fichi biologici, coltivati nelle fertili terre della Grecia senza l'uso di pesticidi o sostanze chimiche. Questi frutti vengono raccolti al massimo della loro maturazione, quando il loro sapore è più intenso e le loro proprietà nutritive sono al culmine. Dopo la raccolta, i fichi vengono lavati, tagliati e preparati per l'essiccazione.
L'essiccazione avviene lentamente e a bassa temperatura, un metodo che permette di preservare tutte le proprietà nutritive e organolettiche del frutto. Il risultato è un fico disidratato che conserva il suo caratteristico sapore ricco e la sua consistenza morbida, perfetto per essere gustato in qualsiasi momento della giornata.
I Fichi Greci Disidratati di Natural Raja sono ricchi di fibre, vitamine e minerali, rendendoli uno snack altamente nutriente. Le fibre aiutano a migliorare la digestione e a mantenere il senso di sazietà, contribuendo a una dieta equilibrata. I fichi sono una buona fonte di potassio, che supporta la funzione muscolare e la salute cardiovascolare, e di calcio, essenziale per la salute delle ossa.
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
- Energia
- kcal 279 / 1178 KJ
- Grassi totali
- 1,8g
- di cui acidi grassi saturi
- 0,3g
- Carboidrati
- 56,5g
- di cui zuccheri
- 53,2g
- Proteine
- 3,5g
- Fibre
- 11,4g
- Sale
- 0,12g