Prodotti Alimentari

Il pepe Sechuan di Natural Raja è una spezia unica dal sapore piccante e agrumato, tipica della cucina asiatica. Perfetto per dare un tocco esotico e vibrante ai tuoi piatti, si distingue per il suo aroma intenso e leggermente pungente.

Le Mandorle Tostate al Curry sono uno snack sfizioso e aromatico, in cui le mandorle vengono tostate e condite con una miscela di spezie al curry. Questa combinazione crea un'esperienza gustativa intensa e speziata, rendendole perfette da gustare da sole o come ingrediente croccante in insalate e piatti etnici.

BENEFICI

Ricche di proteine, fibre e grassi sani, le mandorle supportano la salute del cuore e contribuiscono a una dieta equilibrata. Le spezie del curry, oltre a donare sapore, possono avere proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, offrendo ulteriori vantaggi per il benessere generale.

INGREDIENTI 

MANDORLE (85%), ZUCCHERO, CURRY (1,7%), SALE

Il Dubai chocolate di Natural Raja composto da cioccolato al latte con cuore cremoso di bianco & pistacchio e una cascata croccante di cornflakes: il mix che conquista al primo morso. Dolcezza vellutata fuori, anima golosa e profumata al pistacchio dentro, più la nota “crunch” che rende ogni fetta irresistibile. Perfetto da condividere, spezzare a mano o servire a scaglie su dessert e gelati.

Ingredienti: cioccolato al latte (zucchero, burro di cacao, polveri di latte, pasta di cacao, emulsionante lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia); cornflakes; crema bianco-pistacchio con pasta di pistacchio 25%, oli vegetali (girasole, cocco, burro di cacao), cioccolato bianco, lattosio, polveri di latte, lecitina di soia, aromi naturali. 

Fichi secchi avvolti in cioccolato fondente 72%. Dolcezza naturale con echi di caramello e un finale cacao pulito. Perfetti con tè, caffè o formaggi stagionati.

Ingredienti: cioccolato fondente 72% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia); fichi secchi.

Allergeni: contiene anidride solforosa; possibili tracce di arachidi e mandorle; soia. Può contenere tracce di frutta a guscio. Senza glutine. Conservare 18–24 °C, lontano da calore.

Il Sommacco è una spezia dal sapore acidulo e leggermente fruttato, ottenuta dai frutti essiccati della pianta di sommacco. Utilizzato nella cucina mediorientale e mediterranea, è ideale per insaporire insalate, carne grigliata e piatti a base di riso, aggiungendo una nota di freschezza e vivacità.

BENEFICI 

Ricco di antiossidanti, il sommacco ha proprietà antinfiammatorie e digestive. Favorisce il benessere gastrointestinale e aiuta a stimolare l'appetito, contribuendo a un'alimentazione equilibrata e sana.

INGREDIENTI

Rhus coriaria L.

Gli Anacardi Tostati al Curry sono uno snack delizioso e aromatico, in cui i teneri anacardi vengono tostati e conditi con una gustosa miscela di spezie al curry. Questa combinazione crea un sapore ricco e speziato, rendendoli perfetti da gustare da soli o come ingrediente croccante in insalate e piatti etnici.

BENEFICI 

Ricchi di grassi sani, proteine e minerali come magnesio e zinco, gli anacardi supportano la salute del cuore e contribuiscono a mantenere stabili i livelli di energia. Le spezie al curry, oltre a offrire un sapore intenso, possono avere effetti antinfiammatori e antiossidanti, promuovendo il benessere generale.

INGREDIENTI 

Anacardi (86%), zucchero, curry (1,9%), sale

I Semi di Finocchio Intero sono piccoli semi dal sapore dolce e aromatico, caratterizzati da note di anice e liquirizia. Utilizzati in cucina per insaporire piatti salati, pane e dolci, sono perfetti anche per preparare tè e infusi, aggiungendo un tocco di freschezza e sapore.

BENEFICI

Ricchi di antiossidanti, i semi di finocchio hanno proprietà digestive e carminative, contribuendo ad alleviare gonfiore e disturbi gastrointestinali. Inoltre, supportano il sistema immunitario e offrono un effetto rilassante, rendendoli un’ottima scelta per migliorare il benessere generale.

INGREDIENTI 

Semi di finocchio.

Scorzette di arancia candita immerse in finissimo cioccolato fondente 72%: profumo agrumato, nota amara elegante. Consistenza morbida sotto una copertura croccante: perfette dopo cena, con caffè o per rifinire dessert.

Ingredienti: scorze di arancia candita 70% (scorzone d’arancia candita, zucchero, sciroppo di glucosio); cioccolato fondente 72% 30% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia). Allergeni: soia. Può contenere tracce di frutta a guscio. Senza glutine. Conservare in luogo fresco e asciutto (18–24 °C), lontano da fonti di calore.

Il Macis è la membrana che avvolge il seme della noce moscata, caratterizzato da un sapore delicato, aromatico e leggermente dolce, con note speziate. Utilizzato in cucina per insaporire piatti dolci e salati, è apprezzato per la sua versatilità e il profumo avvolgente.

BENEFICI 

Ricco di oli essenziali, favorisce la digestione e ha proprietà antinfiammatorie naturali. È noto anche per stimolare l’appetito e per le sue qualità benefiche che aiutano a sostenere il benessere generale.

INGREDIENTI 

Macis.

Le scorze di cedro candito incontrano il fondente 72% per un gusto aromatico, leggermente balsamico, con finale pulito. Eleganti a fine pasto o con tisane agrumate.

Ingredienti: scorze di cedro candito 70% (cedro, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: acido citrico/E330; coloranti: concentrato di cartamo e limone, E133; conservante: anidride solforosa/E220); cioccolato fondente 72% 30% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di soia, estratto di vaniglia).

Allergeni: soia. Può contenere tracce di frutta a guscio e solfiti. Senza glutine. Conservare 18–24 °C, lontano da calore.

Il Cardamomo è una spezia aromatiche e pungente, caratterizzata da un sapore dolce e leggermente piccante. Derivato dai semi di piante appartenenti al genere Elettaria e Amomum, è utilizzato in molte cucine del mondo, dalle miscele di spezie come il chai indiano a dolci, piatti di riso e curry. Il cardamomo può essere usato intero o macinato, aggiungendo un tocco esotico e aromatico ai piatti.

BENEFICI

Ricco di antiossidanti, il cardamomo ha proprietà antinfiammatorie. Può aiutare a migliorare la digestione, alleviare il mal di stomaco e sostenere la salute orale. Inoltre, è noto per le sue potenzialità nel migliorare l’umore e ridurre lo stress, rendendolo una scelta salutare e deliziosa per una dieta equilibrata.

INGREDIENTI 

Cardamomo 100%.

Fettine di mango disidratato ricoperte di fondente 72%: dolcezza tropicale, frutta matura e cacao elegante in chiusura. Ottime come snack premium o in pairing con yogurt e bowl.

Ingredienti: mango disidratato 70% (con zucchero di canna 45–50%, acido citrico, cloruro di calcio, conservante E220 – contiene anidride solforosa); cioccolato fondente 72% 30% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di soia, estratto di vaniglia).

Allergeni: soia; può contenere tracce di frutta a guscio e solfiti. Senza glutine. Conservare 18–24 °C, non in frigo.

Il Cumino in Semi di Natural Raja è una spezia antica e versatile, amata in tutto il mondo per il suo sapore distintivo e i suoi numerosi benefici per la salute. Derivati dai semi della pianta di cumino (Cuminum cyminum), questi piccoli semi marroni sono una componente essenziale in molte tradizioni culinarie, dall'India al Medio Oriente, dall'America Latina al Mediterraneo.

BENEFICI 

Ricchi di antiossidanti e nutrienti, i semi di cumino favoriscono la digestione e possono alleviare disturbi gastrointestinali. Inoltre, hanno proprietà antinfiammatorie e possono supportare il sistema immunitario, contribuendo al benessere generale.

INGREDIENTI 

Cumino.

Fettine di papaya disidratata ricoperte di cioccolato fondente 72%: dolcezza esotica, note di frutta matura e un finale cacao nitido. Morso morbido sotto una copertura croccante; perfette dopo pasto, con caffè o per impreziosire yogurt e bowl.

Ingredienti: papaya disidratata 70% (zucchero di canna, papaya, conservante E223 – contiene metabisolfito di sodio); cioccolato fondente 72% 30% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia). Allergeni: soia; contiene solfiti; può contenere tracce di frutta a guscio. Senza glutine. Conservazione: luogo fresco e asciutto 18–24 °C; non in frigorifero.

Il Ras el Hanout è una miscela di spezie pregiata e altamente aromatica, profondamente radicata nella tradizione culinaria del Maghreb, in particolare del Marocco. Il nome "Ras el Hanout" si traduce letteralmente in "il capo della bottega", sottolineando l'importanza di questa miscela, che spesso rappresenta il meglio delle spezie che un commerciante può offrire. E' perfetta per insaporire tajine, couscous, piatti di carne e verdure, donando un tocco caldo e speziato.

BENEFICI 

Ricco di antiossidanti e sostanze nutritive, il Ras el Hanout stimola la digestione e ha proprietà antinfiammatorie. Favorisce il benessere generale, aiutando a migliorare il metabolismo e contribuendo a una sensazione di vitalità e calore.

INGREDIENTI 

cumino, coriandolo, cannella, curcuma, zenzero e pepe.

L'anice stellato è una spezia dal profumo intenso e dal sapore dolce e speziato, con distintive note di liquirizia. Perfetta per aromatizzare dolci, tisane e piatti salati, aggiunge un tocco esotico e aromatico alle tue ricette.

BENEFICI 

Ricco di oli essenziali, l'anice stellato ha proprietà digestive e antinfiammatorie. Favorisce il benessere delle vie respiratorie e contribuisce a calmare i disturbi digestivi, offrendo un effetto rilassante e riequilibrante.

INGREDIENTI

Anice Stellato.

Il Baharat è una miscela di spezie aromatiche tipica della cucina mediorientale, caratterizzata da un sapore ricco e complesso. Composta da spezie come pepe nero, cumino, coriandolo, cardamomo, paprika e cannella, è ideale per insaporire piatti di carne, riso, zuppe e stufati, offrendo un tocco esotico e aromatico.

BENEFICI

Ricco di antiossidanti, il Baharat ha proprietà antinfiammatorie e digestive. Le spezie che lo compongono aiutano a stimolare il metabolismo e favorire la digestione, contribuendo al benessere generale e donando un effetto riscaldante e rivitalizzante.

INGREDIENTI:

Noce moscata, cannella, aglio, coriandolo, cardamomo, pimento,pepe, kummel, paprika, cumino, chiodi di garofano. 

I Chiodi di Garofano sono boccioli di fiori essiccati dal sapore intenso e speziato, utilizzati in cucina per aromatizzare piatti dolci e salati, come zuppe, carni, dolci, tè e vin brulé. Il loro profumo caldo e penetrante li rende una spezia versatile per molte preparazioni culinarie.

BENEFICI 

Ricchi di antiossidanti, i chiodi di garofano hanno proprietà antinfiammatorie e analgesiche naturali. Sono noti per favorire la digestione e supportare la salute del sistema immunitario, oltre a offrire benefici antibatterici e antivirali, rendendoli un'ottima aggiunta per migliorare il benessere generale.

INGREDIENTI 

Chiodi di Garofano.

L'Harissa è una pasta di spezie piccante originaria del Nord Africa, preparata con peperoncino, aglio, cumino, coriandolo e olio d'oliva. Utilizzata per arricchire couscous, tajine, zuppe e piatti di carne o verdure, dona un sapore intenso e speziato con un tocco piccante.

BENEFICI 

Grazie al peperoncino, l'harissa stimola il metabolismo e favorisce la digestione. Ricca di antiossidanti e sostanze antinfiammatorie, contribuisce al benessere generale, aiutando a migliorare la circolazione e a dare una sferzata di energia al corpo.

INGREDIENTI 

Peperoncino, aglio, cumino, coriandolo e olio d'oliva.

Il Garam Masala è una miscela di spezie tradizionale della cucina indiana, dal sapore caldo e aromatico. Composta da spezie come cumino, coriandolo, cardamomo, cannella, chiodi di garofano e pepe nero, è perfetta per insaporire curry, piatti di carne, riso e verdure, aggiungendo un tocco esotico e speziato.

BENEFICI

Grazie alle sue spezie ricche di antiossidanti, favorisce la digestione e stimola il metabolismo. Ha proprietà antinfiammatorie e riscaldanti, rendendolo un alleato naturale per il benessere generale e per favorire la circolazione.

Il Pepe Rosa di Natural Raja è una spezia pregiata e raffinata, conosciuta per il suo sapore unico, che combina note dolci, floreali e leggermente piccanti. Nonostante il nome, il pepe rosa non è un vero pepe, ma proviene dalle bacche della pianta Schinus molle, originaria del Sud America. Queste bacche, dal colore vivace e rosato, sono apprezzate per il loro profilo aromatico delicato ma distintivo, che differisce nettamente dal sapore più pungente del pepe nero tradizionale.

Il pepe verde di Natural Raja è una spezia pregiata, raccolta prima della completa maturazione per preservare il suo sapore fresco e aromatico. Ideale per insaporire carni, pesce e verdure, offre un tocco delicato e raffinato ai tuoi piatti, esaltandone i sapori naturali.

La Cannella in Stecche è una spezia pregiata, ottenuta dalla corteccia arrotolata dell’albero di cannella. Il suo aroma intenso e avvolgente la rende ideale per infusi, dolci, bevande e piatti salati, rilasciando lentamente il suo sapore durante la cottura.

BENEFICI 

Con elevate proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, favorisce la digestione e aiuta a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue. Inoltre, ha un effetto stimolante e riscaldante, contribuendo al benessere e alla salute generale.

INGREDIENTI 

Cannella.

Il Pepe Bianco di Natural Raja è una spezia classica, apprezzata per il suo sapore delicato ma aromatico, che aggiunge una nota di calore sottile e raffinata a una vasta gamma di piatti. A differenza del pepe nero, il pepe bianco è ottenuto lasciando maturare completamente i frutti della pianta di pepe (Piper nigrum) e rimuovendo poi la buccia esterna, ottenendo così il seme interno, che è meno piccante e dal sapore più morbido.