Prodotti naturali per la salute e il benessere del corpo.
Il nostro Millefiori biologico è l’espressione più genuina del territorio: un bouquet naturale che cambia con le fioriture della stagione, sempre armonico e rotondo al palato. Colore dorato variabile, profumo floreale, dolcezza equilibrata: è il miele “jolly” per colazione, tisane, yogurt e pasticceria casalinga. In cucina addolcisce senza coprire e si sposa bene anche con formaggi freschi o leggermente stagionati. La leggera cristallizzazione naturale è indice di purezza e non ne compromette qualità e gusto; se preferisci la versione fluida, scaldalo dolcemente a bagnomaria sotto i 40 °C.
Ingredienti: miele biologico 100%.
Peso Netto 250g
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Il Millefiori biologico nasce dall’incontro di diverse fioriture (prati, alberi, essenze spontanee) che, stagione dopo stagione, regalano un profilo aromatico sempre riconoscibile ma mai uguale. All’aspetto si presenta da giallo paglierino ad ambrato chiaro; al naso è gentile e floreale, con note di erbe di campo e un accenno fruttato. In bocca è morbido, dolce ma non stucchevole, con una chiusura pulita. È il miele più versatile: al mattino su pane e fette biscottate, per dolcificare tè e tisane, nello yogurt bianco o in abbinamento a frutta secca. In cucina si usa per laccare verdure al forno, rosolare carni bianche, glassare ortaggi, impreziosire formaggi freschi e caprini, o per dare umidità a plumcake e torte.
Cristallizzazione: il Millefiori tende a cristallizzare in modo più o meno fine in base al rapporto glucosio/fruttosio; è un fenomeno naturale che non incide sulla qualità. Per renderlo nuovamente fluido, scaldare lentamente a bagnomaria mantenendo la temperatura inferiore a 40 °C.
Ingredienti: miele biologico 100%.
Avvertenze d’uso: non somministrare il miele ai bambini di età inferiore ai 12 mesi.
Conservazione: tenere ben chiuso, in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore.
Dolcezza di cipolla rossa e freschezza agrumata: una composta “da tagliere” pensata per formaggi stagionati e caprini, ma deliziosa anche su crostoni caldi. In bocca è equilibrata, profumata, mai invasiva. Perfetta con parmigiano, pecorino, caprini e salumi dal gusto delicato: aggiunge profondità senza coprire.
Ingredienti: cipolle rosse, arance, fruttosio.
Senza glutine.
Peso netto: 100 g.
Esotica e fragrante: la dolcezza dell’ananas sposa l’aroma balsamico del rosmarino per una composta luminosa e versatile. Ottima con tagliata di carne, sorprendente con formaggi stagionati e leggermente piccanti. Un tocco fresco che rende speciali taglieri, panini gourmet e grigliate.
Ingredienti: ananas, fruttosio, rosmarino.
Senza glutine.
Peso netto: 100 g.
Una salsa dolce e profumata di cannella: ideale con formaggi freschi o semistagionati, strepitosa con burrata su crostino caldo. In equilibrio tra vegetale e spezia, è l’abbinamento furbo per aperitivi e antipasti.
Ingredienti: peperoni rossi, fruttosio, cannella 2%
Senza glutine.
Peso netto: 100 g.
Elegante e leggero, il Miele di Acacia biologico è celebre per il colore molto chiaro, l’aroma delicato e la lunga stabilità allo stato liquido. Ha un gusto fine, mai invasivo: dolcifica tè, tisane e caffè senza modificarne il profilo, ed è perfetto su yogurt, macedonie e formaggi freschi. Ideale anche per chi non ama la cristallizzazione, perché tende a rimanere fluido a lungo grazie all’elevato tenore di fruttosio. In pasticceria esalta impasti soffici e creme leggere.
Ingredienti: miele di acacia biologico 100%.
Peso Netto 250g
Deciso e aromatico, il Miele di Castagno biologico ha colore ambrato scuro e un carattere inconfondibile, con note amarognole e un profilo legnoso-balsamico. È il miele da intenditori: poco dolce al palato, persistente, ideale con formaggi stagionati (pecorini, erborinati), carni rosse, pane ai cereali e frutta secca. In cucina dona profondità a riduzioni e marinature, esalta risotti e verdure al forno. Tende a rimanere liquido più a lungo rispetto ad altri mieli.
Ingredienti: miele di castagno biologico 100%.
Peso Netto 250g
Il Miele di Tiglio biologico ha un carattere inconfondibile: colore da giallo chiaro ad ambrato, profumo balsamico con note fresche quasi mentolate e un gusto pieno ma equilibrato, mai eccessivamente dolce. È perfetto per dolcificare tè e tisane senza coprirne l’aroma, ottimo su yogurt bianco, frutta fresca e formaggi delicati. In cucina dona personalità a vinaigrette e marinature leggere e rende speciali pancake e crêpes.
Ingredienti: miele di tiglio biologico 100%.
Peso Netto 250g
Cremosa e intensa, la crema spalmabile al cioccolato fondente conquista al primo assaggio: perfetta sul pane, ottima per farcire pancake, biscotti e torte. La ricetta valorizza il cacao con una texture setosa che si stende in un attimo.
Ingredienti: oli vegetali (girasole, burro di cacao, cocco), cacao magro, zucchero, massa di cacao, LATTOSIO, siero di LATTE in polvere, NOCCIOLE, emulsionante lecitina di SOIA, aromi.
Senza glutine.
Peso netto: 240 g.
La Tahina Spezie è un condimento delizioso e versatile, realizzato con il 97% di semi di sesamo con buccia provenienti da Humara, Etiopia, e arricchito con una selezione di spezie mediterranee. Perfetta per insalate e panini, migliora ogni pasto con il suo gusto unico.
BENEFICI
Questa tahina è ricca di vitamine del gruppo B e proteine, favorisce la digestione e rappresenta un'ottima fonte di nutrienti essenziali, rendendola un'aggiunta sana e gustosa alla tua dieta.
INGREDIENTI
97% semi di sesamo con buccia (provenienza: Humara, Etiopia), 3% miscela di spezie "Toscana", sale, sale al limone, aglio in polvere, aromi.
Formato 300g
La crema spalmabile Amlou è una deliziosa specialità marocchina, ottenuta dalla combinazione di mandorle tostate, olio di argan puro e miele. Senza glutine e senza zucchero, è ideale per chi cerca un prodotto gustoso e naturale, perfetto da spalmare su pane o aggiungere al mousli.
BENEFICI
L'Amlou è una fonte naturale di energia e benessere. Le mandorle forniscono vitamine, proteine e fibre, mentre l'olio di argan, ricco di antiossidanti e acidi grassi essenziali, favorisce la salute del cuore e della pelle. Il miele aggiunge proprietà antibatteriche e antinfiammatorie, creando un equilibrio perfetto tra gusto e nutrimento.
INGREDIENTI
Mandorle tostate, olio di argan e miele. Questa crema è priva di conservanti e additivi, mantenendo i sapori autentici e naturali.
Confezione 210 ml
Il Miele di Tiglio biologico ha un carattere inconfondibile: colore da giallo chiaro ad ambrato, profumo balsamico con note fresche quasi mentolate e un gusto pieno ma equilibrato, mai eccessivamente dolce. È perfetto per dolcificare tè e tisane senza coprirne l’aroma, ottimo su yogurt bianco, frutta fresca e formaggi delicati. In cucina dona personalità a vinaigrette e marinature leggere e rende speciali pancake e crêpes.
Ingredienti: miele di tiglio biologico 100%.
Peso Netto 250g
Esotica e fragrante: la dolcezza dell’ananas sposa l’aroma balsamico del rosmarino per una composta luminosa e versatile. Ottima con tagliata di carne, sorprendente con formaggi stagionati e leggermente piccanti. Un tocco fresco che rende speciali taglieri, panini gourmet e grigliate.
Ingredienti: ananas, fruttosio, rosmarino.
Senza glutine.
Peso netto: 100 g.
La Tahina Zaatar è un condimento delizioso e aromatico, realizzato con il 95% di semi di sesamo con buccia e arricchito con una miscela di spezie Za'atar, aglio in polvere e sale. Questa combinazione unica offre un sapore acidulo, erbaceo e leggermente mentolato, perfetto per arricchire piatti a base di proteine, insalate di formaggio e verdure.
BENEFICI
La Tahina Zaatar è ricca di vitamine del gruppo B e proteine, favorisce la digestione e rappresenta un'ottima fonte di nutrienti essenziali, rendendola un'aggiunta salutare e gustosa alla tua dieta.
INGREDIENTI
95% semi di sesamo con buccia (provenienza: Humara, Etiopia), 5% miscela di spezie Za'atar, aglio in polvere, sale, sale al limone.
Formato 300g
Tutta la spinta aromatica del caffè (15%) in una spalmabile fondente cremosa e intensa. Perfetta a colazione su pane e biscotti, deliziosa nel latte caldo o per farcire dessert dall’animo “mocha”.
Ingredienti: oli vegetali (girasole, burro di cacao, cocco), cacao magro, zucchero, caffè 15%, massa di cacao, LATTOSIO, siero di LATTE in polvere, NOCCIOLE, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi.
Senza glutine.
Peso netto: 240 g.
Una salsa dolce e profumata di cannella: ideale con formaggi freschi o semistagionati, strepitosa con burrata su crostino caldo. In equilibrio tra vegetale e spezia, è l’abbinamento furbo per aperitivi e antipasti.
Ingredienti: peperoni rossi, fruttosio, cannella 2%
Senza glutine.
Peso netto: 100 g.
Deciso e aromatico, il Miele di Castagno biologico ha colore ambrato scuro e un carattere inconfondibile, con note amarognole e un profilo legnoso-balsamico. È il miele da intenditori: poco dolce al palato, persistente, ideale con formaggi stagionati (pecorini, erborinati), carni rosse, pane ai cereali e frutta secca. In cucina dona profondità a riduzioni e marinature, esalta risotti e verdure al forno. Tende a rimanere liquido più a lungo rispetto ad altri mieli.
Ingredienti: miele di castagno biologico 100%.
Peso Netto 250g
Dolcezza di cipolla rossa e freschezza agrumata: una composta “da tagliere” pensata per formaggi stagionati e caprini, ma deliziosa anche su crostoni caldi. In bocca è equilibrata, profumata, mai invasiva. Perfetta con parmigiano, pecorino, caprini e salumi dal gusto delicato: aggiunge profondità senza coprire.
Ingredienti: cipolle rosse, arance, fruttosio.
Senza glutine.
Peso netto: 100 g.
La crema spalmabile Amlou nella versione vegana è preparata con mandorle tostate, olio di argan puro e sciroppo di datteri, senza glutine e senza zucchero. Un'alternativa perfetta per chi cerca una delizia vegana naturale e priva di dolcificanti raffinati, ideale per snack o dessert.
BENEFICI
Questo Amlou vegano è ricco di nutrienti essenziali. Le mandorle forniscono proteine, vitamine e fibre, mentre l'olio di argan, noto per i suoi antiossidanti e acidi grassi, aiuta a migliorare la salute del cuore e della pelle. Lo sciroppo di datteri aggiunge una dolcezza naturale, ricca di minerali e antiossidanti, ideale per chi segue una dieta vegana.
INGREDIENTI
Mandorle tostate, olio di argan e sciroppo di datteri.
CONFEZIONE DA 210 ml
La golosità del fondente incontra il profumo solare delle arance (35%). Una crema morbida e avvolgente, ideale da spalmare e perfetta per farciture con una nota agrumata fresca. Ingredienti: Senza glutine. Provala su pancake, yogurt, crostate e torte al cacao per un contrasto profumato.
Ingredienti: arance 35%, fruttosio, oli vegetali (girasole, burro di cacao, cocco), cacao magro, fruttosio, zucchero, massa di cacao, LATTOSIO, siero di LATTE in polvere, NOCCIOLE, emulsionante lecitina di SOIA, aromi.
Senza glutine.
Peso netto: 240 g.
La Tahina Originale, una crema pura ottenuta dai migliori semi di sesamo provenienti dall’Etiopia. I semi vengono tostati con precisione e macinati seguendo una tradizione millenaria, per ottenere una consistenza liscia e uniforme. Questo processo artigianale preserva tutte le qualità nutritive del sesamo, esaltando il suo sapore unico, caratterizzato da note sapide, leggermente amare e un delicato retrogusto di nocciola.
BENEFICI
La Tahina Originale supporta la digestione, grazie alle proprietà dei semi di sesamo. Ricca di vitamina B, contribuisce al benessere del sistema nervoso e metabolico. Inoltre, il suo elevato contenuto proteico la rende ideale per diete bilanciate e vegetali.
INGREDIENTI
100% semi di sesamo con buccia (provenienza: Humara, Etiopia)
Formato 300g
Elegante e leggero, il Miele di Acacia biologico è celebre per il colore molto chiaro, l’aroma delicato e la lunga stabilità allo stato liquido. Ha un gusto fine, mai invasivo: dolcifica tè, tisane e caffè senza modificarne il profilo, ed è perfetto su yogurt, macedonie e formaggi freschi. Ideale anche per chi non ama la cristallizzazione, perché tende a rimanere fluido a lungo grazie all’elevato tenore di fruttosio. In pasticceria esalta impasti soffici e creme leggere.
Ingredienti: miele di acacia biologico 100%.
Peso Netto 250g
La Tahina Datteri è una deliziosa combinazione di semi di sesamo e sciroppo di datteri (silan), che bilancia perfettamente il gusto leggermente amaro della tahina con la dolcezza naturale dei datteri. Ideale da spalmare sul pane o da aggiungere a insalate, questo condimento vegano è dolce e salutare.
BENEFICI
Ricca di proteine e stimolante del sistema nervoso, la Tahina Datteri favorisce la digestione e offre un'opzione nutriente per i tuoi pasti.
INGREDIENTI
83% semi di sesamo puri, 17% sciroppo di datteri (silan). Può contenere tracce di arachidi, mandorle, noci e altra frutta a guscio.
Formato 300g
